2tv생생정보에서 초저가의 비밀로 3900원 수제 도토리묵무침과 수제돈가스를 소개한다.
14일 오후 방송되는 KBS2TV '생생정보' 881회에는 고수의 부엌, 초저가의 비밀 등이 진행된다.
이날 '고수의 부엌'에서는 막국수와 철판해신탕 전문점을 방문한다. 막국수로는 강남구 역삼동 <백운봉막국수>를, 철판해신탕은 평택 <바다를 품은 해적선>을 찾아가 맛의 비밀을 들여다본다.
초저가의 비밀로는 강화도 전등사 맛집 <목포식당> 3900원 수제도토리묵무침과 3900원 수제 돈가스 전문점 수원 <친구정>을 방문한다.
이날 2tv생생정보 제작진이 소개하는 맛집오늘은 다음과 같다.
■ 바다를 품은 해적선
경기도 평택시 송탄로(서정동)에 위치한 '바다를 품은 해적선'이 이날 '닭을 품은 철판 해신탕' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.
엄청난 크기의 철판 위에 해신탕이 준비되서 나오는데, 통통하게 살오른 문어숙회와 씨알 굵은 전복을 비롯해 바닷가재가 야무진 속살을 드러내는 것은 물론 10여 가지가 넘는 해산물과 함께 닭백숙이 통으로 들어가 있어 국물 맛 역시 남다른 매력을 자랑한다. 캐나다산 바닷가재를 비롯해 매일 아침마다 당진에서 들여오는 싱싱한 해산물들은 녹차식초로 해감을 한 뒤 꼼꼼하게 세척을 해준 뒤, 사용할 수 없는 조개도 다시 한번 선별한다. 여기에 조개별로 맞춤형 손질을 거쳐 내노라하는 해물을 넘치도록 쌓아올려 손님 앞으로 내놓는다
송탄 맛집으로 '철판 해신탕'으로 전파를 탄다. 일반 철판요리인 해적선(2인) 4만3000원, 문어해적선(3인) 5만5000원, 랍스터가 들어간 철판요리 랍스터해적선(4인) 7만8000원이다. 1, 3주 일요일 휴무.
-위치: 경기도 평택시 송탄로 234 (지번: 서정동 865-13)
■ 백운봉막국수
매장에서 직접 제분해 막국수를 제면하는 막국수 전문점으로 이베리코흑돼지를 함께 취급한다.. 막국수 9000원, 막국수+편육 1만3000원, 이베리코흑돼지 1만400원 등이 있다.
-위치: 서울특별시 강남구 언주로93길 30 (지번: 역삼동 672-39 역삼빌딩)
[초저가의 비밀]
■ 목포식당
강화도 전등사 맛집으로 '3,900원 수제 도토리묵무침'(800g)을 소개한다. 그밖에 나물비빔밥 6900원 등이 있다. 매주 월요일 휴무
-위치: 인천광역시 강화군 길상면 전등사로 77번길 48
■ 친구정
수원 정자동 돈가스 맛집으로 '3,900원 수제 돈가스'로 방송을 탄다. 매주 월요일 휴무
-위치: 경기도 수원시 장안구 영화동 390-13 2층 202호
